งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, นางสาววาสนา นาราศรี

แหล่งทุน:บริษัท หัดสุข จำกัด ร่วมกับโปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม คือหน่วยงานภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.))

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:จักรกฤษณ์ ทองคำ, Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor, รศ.ดร.รัชนี คงคาฉุยฉาย,

วารสาร:

ทรัพย์สินทางปัญญา

นักวิจัย:Ms.Arissara Phosanam, Assistant Professor,

ประเภท:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Makchuay, T., Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, Dr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวอริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางพัชรินทร์ อุทัยสา

แหล่งทุน:จังหวัดสกลนคร

ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Mass transfer/Heat transfer in starchy food, Starchy food (Noodle, wheat flour based products), Noodle Products

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Resume